12. Juli 2026
Was passiert beim Mahlen? So funktioniert der Mahlprozess
Mahlen gehört zu den ältesten Verfahren der Getreideverarbeitung und ist bis heute aus der Lebensmittel-, Futtermittel- und Industrieproduktion nicht wegzudenken. Hinter dem scheinbar einfachen Vorgang steckt jedoch ein hochpräziser Prozess: Verschiedene mechanische Kräfte wirken auf das Getreide ein und bestimmen gemeinsam mit den Materialeigenschaften sowie der eingesetzten Mühlentechnik die Qualität des späteren Mahlguts.